Zutaten:
- 500g Garnelen, geschält und entdarmt
- 500g Scampi, geschält und entdarmt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Cajun-Gewürzmischung
- Saft von 1 Zitrone
- 4 EL Olivenöl
- 4 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie oder Koriander zum Garnieren
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
