Grüne Bohnen aus der Dose – mehr Butter und eine
kleine fein gewürfelten Zwiebeln glasig anbraten Mehl
darüber geben und eine Mehlschwitze herstellen jetzt
die Flüssigkeit von den Bohnen ca 1/2 und 200 ml
Sahne dazu geben kräftig rühren mit Salz Pfeffer
Muskat würzen wenn die Sauce die richtige Konsistenz
hat ( wenn zu dick noch etwas Bohnen Wasser wenn zu
dünn etwas Saucenbinder ) Bohnen aufschütten und ca
10 min auf leichter Stufe köcheln.
Gulasch Rezept
2 Kilo Gulasch gemischt
Butter
4 TL Paprika Edelsüß
1 TL Paprika scharf
1 TL Cheyenne Pfeffer ( wenn man es pikant mag )
2 mittlere Zwiebeln fein gewürfelt
alles zusammen scharf anbraten
3 EL Tomatenmark mit anbraten
150 ML Rotwein ablöschen
1000 ML Rinderbrühe aufgießen ( optimal selbst
gemacht )
1 TL Kümmel
1 TL Majoran
3 Lorbeerblätter
2 TL Zucker
1 Rinderbrühe Würfel
2 Knoblauch Zehen
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇
