Zutaten :
- – 1 Tasse Tomaten oder Kirschtomaten
- – 1 Tasse Avocado
- – 2 Tassen Gurken
- – 2 Scheiben fein gehackte rote Zwiebel
- – Etwas Gemüse-Feta oder Mandelpüree
- – 2 Esslöffel gehackte Petersilie
- – 2 Esslöffel Balsamico-Essig
- – 2 Esslöffel Olivenöl
- – 1 Preis Pfeffer
- – 1 Preis Meersalz
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
