Zutaten
3 Zehen Knoblauch, gehackt
Etwas Käse, geschnitten oder gerieben
3 EL Butterschmalz oder hoch erhitzbares Pflanzenöl
5 mittelgroße Kartoffeln
1 mittelgroße Zwiebel, in Halbringe geschnitten
Nach Belieben Eier
Paprikapulver
Salz und Pfeffer
Zubereitung
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