Zutaten
4 Scheibe/n Jagdwurst, ca. 1 cm dick
Mehl
1 Ei, verquirlt
Semmelbrösel
Öl zum Braten
120 g Butter
2 EL Tomatenmark
2 EL Mehl
150 ml Wasser
250 g Ketchup
1 Prise Zucker
Salz und Pfeffer
300 g Nudeln, z. B. Spirelli
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