Der Wikingertopf ist ein herzhaftes und wohlschmeckendes Gericht, das seinen Ursprung in der nordischen Küche hat. Yvonne’s Version dieses traditionellen Eintopfs ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Hier ist das Rezept für Yvonne’s Wikingertopf:
Zutaten:
500 g Hackfleisch (Rind oder Schwein)
2 Zwiebeln, gewürfelt
2 Karotten, in Scheiben geschnitten
2 Kartoffeln, gewürfelt
1 Paprika, gewürfelt
1 Dose Mais, abgetropft
1 Dose grüne Bohnen, abgetropft
1 Dose gehackte Tomaten
2 TL Paprikapulver
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 EL Öl
200 ml Gemüsebrühe
Anleitung:
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