Früher hatte ich das dank meiner Oma jedes Jahr, konnte es aber nie aufschreiben. Es ist toll, dass ich etwas gefunden habe, das dem ziemlich nahe kommt!

Tauchen Sie ein in die Süße der Nostalgie mit Nana’s Peach Melba = Fruit Salad, einer köstlichen Hommage an das klassische Dessert, das zu Ehren der australischen Opernsängerin Nellie Melba kreiert wurde. Während der ursprüngliche Pfirsich-Melba eine einfache Kombination aus Pfirsichen, Himbeersauce und Vanilleeis ist, ist unsere Obstsalat-Variante eine verspielte Variante, die die Essenz des Sommers in einer erfrischenden Kugel einfängt. Die Einarbeitung von Gelatine mit Pfirsichgeschmack sorgt nicht nur für einen lebendigen Geschmacksexplosion, sondern ist auch eine Hommage an den klassischen amerikanischen Charme des Gelatinesalats – ein Grundnahrungsmittel bei Familienfeiern und gesellschaftlichen Veranstaltungen aus der Mitte des 20. Jahrhunderts. Die Herstellung dieses fruchtigen Konfekts ist eine exquisite Art, die wärmsten Jahreszeiten zu feiern oder die dunkelsten Wintertage zu erhellen und mit jedem Löffel die Freude an einfacheren Zeiten in Erinnerung zu rufen.