Kokosschneebällchen

1. Geben Sie die Kokosraspeln, die gesüßte Kondensmilch, den Vanilleextrakt und eine Prise Salz in eine große Schüssel.
2. Rühren Sie alle Zutaten gut um, bis sie gleichmäßig miteinander vermengt sind und eine homogene Masse entsteht.
3. Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank, damit die Masse etwas fester wird.
4. Nachdem die Masse etwas fester geworden ist, formen Sie kleine Bällchen aus der Kokosmischung. Verwenden Sie dazu einen Esslöffel, um die Masse abzumessen, und rollen Sie sie dann zwischen den Handflächen zu gleichmäßigen Bällchen.
5. Wenn Sie möchten, können Sie die Bällchen optional in zusätzlichen Kokosraspeln wälzen, um ihnen eine extra Portion Kokosgeschmack und eine schöne Textur zu verleihen.
6. Legen Sie die geformten Kokosschneebällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett und stellen Sie sie für weitere 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie etwas fester werden.
7. Sobald die Kokosschneebällchen fest genug sind, können Sie sie genießen! Servieren Sie sie als süßen Snack oder Dessert und lassen Sie sich von ihrem köstlichen Geschmack verzaubern.

Diese Kokosschneebällchen sind ein wahrer Genuss für alle Kokosliebhaber. Mit ihrer leichten und luftigen Konsistenz und dem intensiven Geschmack von Kokosnuss sind sie ein echter Gaumenschmaus. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und zaubern Sie sich eine köstliche Leckerei, die garantiert alle begeistern wird. Guten Appetit!