Lust auf köstliche Kastanien, aber nicht auf den Ofen warten? Es gibt eine schnelle und einfache Möglichkeit, Kastanien direkt auf Ihrem Herd zuzubereiten. Diese Methode ist nicht nur einfach, sondern auch schnell, sodass Sie im Handumdrehen perfekt geröstete Kastanien erhalten. Beginnen wir mit diesem köstlichen Leckerbissen, das sich perfekt für gemütliche Abende oder als nahrhafter Snack eignet.
Zutaten:
Frische Kastanien
Ein Spritzer Wasser
Eine Prise Salz (optional)
Anweisungen:
Bereiten Sie die Kastanien vor:
Spülen Sie die Kastanien zunächst unter kaltem Wasser ab, um sie zu reinigen.
Machen Sie mit einem scharfen Messer vorsichtig einen kleinen X-förmigen Schnitt auf der flachen Seite jeder Kastanie. Dadurch platzen sie beim Kochen nicht und lassen sich später leichter schälen.
Erhitze die Pfanne:
Stellen Sie eine große Pfanne oder Bratpfanne mit dickem Boden auf den Herd und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze.
Lassen Sie die Pfanne ein oder zwei Minuten lang aufheizen.
Kastanien kochen:
Die vorbereiteten Kastanien in einer einzigen Schicht in die Pfanne geben. Achten Sie darauf, die Pfanne nicht zu überfüllen, damit sie gleichmäßig garen.
Geben Sie einen kleinen Spritzer Wasser in die Pfanne. Das Wasser erzeugt Dampf und hilft dabei, die Kastanien gleichmäßig zu garen.
