Für den Teig:
1 St. Ei (Größe M)
80 g saure Sahne
150 g Butter auf Zimmertemperatur
50 ml Öl
40 g Mais- oder Kartoffelstärke
300 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Packung Vanillezucker
Für die Füllung:
2 St. (kleiner) Apfel
100 g gemahlene Walnüsse
2 EL Zucker
1 TL gemahlener Zimt
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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