Zutaten:
3 Hähnchenfilets.
In eine große Schüssel geben.
Salz und Pfeffer.
4 Eier.
Salz und Pfeffer.
5 Esslöffel Sauerrahm.
100 g Mozzarella-Käse reiben.
Die Eimischung einfüllen.
Öl.
In eine Auflaufform geben.
1 Zwiebel.
4 Tomaten.
30 Minuten bei 180 °C/356 °F backen.
100 g Rucola.
100 g Kirschtomaten.
100 Gramm Mozzarella-Käse.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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