Wenn Sie gefrorenen Blätterteig verwenden , müssen Sie ihn zuerst auftauen. Befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung, um es richtig herauszunehmen.Gekaufter Blätterteig ist die bequemste Option, aber wenn Sie möchten, können Sie ihn auch selbst herstellen .Wurstbrötchen-VariationenEs gibt so viele leckere Wurstbrötchen-Variationen zum Probieren. Fügen Sie Gemüse wie gehackte Paprika, Karotten, Spinat oder Sellerie hinzu.
Du kannst die Zwiebeln auch 7 bis 8 Minuten anbraten oder bis sie anfangen zu bräunen und sie dann zu der Wurstmischung geben.
Während die meisten Wurstbrötchen aus Schweinehackfleisch hergestellt werden, können Sie es durch Rinderhackfleisch oder sogar Putenhackfleisch oder Hühnerhackfleisch ersetzen.
So lagern Sie hausgemachte Wurstbrötchen
Wurstbrötchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1 bis 2 Tagen genießen . Gefrorene Wurstbrötchen sind ca. 3 Monate haltbar . Tauen Sie sie über Nacht im Kühlschrank auf und erhitzen Sie sie für 15 bis 20 Minuten bei 400 ° F.
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Anweisungen
Backofen auf 190°C vorheizen. Ein Backblech leicht mit Kochspray einfetten.
Schritt 1
In einer Schüssel Fleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer, allen Gewürzen und Semmelbrösel vermischen.
Schritt 2
Machen Sie 2 Würste und achten Sie darauf, Ihre Hände leicht anzufeuchten, damit sie nicht kleben. Die Zwei-Würstchen-Mischung für 10-20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3
Den Blätterteig ausrollen und in zwei Rechtecke schneiden, die so groß wie die Wurstmasse sind. Sie können sie für ein paar Minuten in den Kühlschrank stellen, um sie besser verarbeiten zu können. Legen Sie nun die Wurstmasse auf eine Seite des Teigs. Beginnen Sie, den Teig über der Fleischfüllung zu falten.
Schritt 4
Die Teigränder mit Eigelb bestreichen und fertig ausrollen.
