Zutaten:
Für das Schaslik:
500 g Schweinefleisch (z.B. Schweinenacken), in mundgerechte Stücke geschnitten
1 Zwiebel, in groben Stücken
1 Paprika (rot oder grün), in groben Stücken
1-2 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
2 EL Essig (z.B. Apfelessig)
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Marinade:
4 EL Ketchup
2 EL Sojasauce
1 TL Senf
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
1 TL Honig oder Zucker
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
