Zutaten:
500 g Schweinefleisch, gewürfelt
500 g Rindfleisch, gewürfelt
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Paprikaschoten, in Streifen geschnitten
200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
2 EL Öl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Paprikapulver
1 TL Kümmel
200 ml Rinderbrühe
200 ml Sahne
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
4 große Kartoffeln, gekocht und in Scheiben geschnitten
Anleitung:
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