Bevor Sie Zitronenkekse zubereiten, stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten haben und heizen Sie den Ofen auf die richtige
Temperatur vor. Viel Glück mit deinem Rezept! Vorbereitung:
1. In einer großen Schüssel Butter und Zucker glatt und cremig schlagen.
2. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.
3. Zitronenschale und -saft hinzufügen und gut vermischen.
4. In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
5. Nach und nach die Mehlmischung zur Buttermischung geben und verrühren, bis der Teig glatt ist.
6. Den Teig in zwei Teile teilen und zwei lange Rollen formen. Wickeln Sie sie in Plastikfolie ein und stellen Sie sie mindestens 1 Stunde lang oder bis sie fest sind im Kühlschrank.
7. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (350 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
8. Schneiden Sie die Teigrollen in etwa 1/4 Zoll dicke Scheiben und legen Sie sie auf das Backblech
. 9. Backen…
