Ich bin ehrlich. In unserem Haus brauchen wir mindestens 2 dieser Kuchen, da einer einfach nicht ausreicht

Nichts geht über den süßen, würzigen Hauch frischer Blaubeeren in einem weichen, butterartigen Kuchen! Meine Liebe zum Blaubeer-Gugelhupf hat ihre Wurzeln in den entspannten Sonntagnachmittagen, die ich im Haus meiner Großmutter im ländlichen Minnesota verbrachte, wo der Duft von Backwaren unsere Uhr war und uns anzeigte, dass es fast Zeit für Tee und Leckereien war. Dieser Kuchen hat etwas, das sich wie zu Hause anfühlt. Ich denke, es ist das perfekte Herzstück für einen Brunch, ein wohltuendes Dessert nach dem Familienessen oder einfach nur ein herrlicher Leckerbissen zum Backen an einem Wochenende, wenn Sie Lust auf etwas Süßes, aber Heimeliges haben. Außerdem ist es eine hervorragende Möglichkeit, den Blaubeerreichtum in den Sommermonaten zu nutzen – oder eine gute Ausrede, um die gefrorenen Beeren aufzubrauchen, wenn das Wetter kühler wird. Wie auch immer, dieser Blaubeer-Gugelhupf wird Sie nie enttäuschen.
Nun, wenn Sie Ihren Blaubeer-Gugelhupf verfeinern möchten, ist ein Klecks frisch geschlagene Sahne oder eine Kugel Vanilleeis immer eine gute Idee. An heißen Mittsommertagen kann ein pikantes Zitronensorbet für einen erfrischenden Kontrast sorgen. Aber ehrlich gesagt ist dieser Kuchen so saftig und köstlich, dass Sie ihn vielleicht einfach lieber pur mögen, vielleicht mit einer Tasse Ihres Lieblingskaffees oder einem Eistee für die perfekte Kombination.
Blaubeer-Gugelhupf
Portionen: 12
Zutaten